Cheesecake

Budeme potřebovat: 

200 g máslových sušenek

100 g rozpuštěného másla

250 g mascarpone

250 g žervé

3 žloutky

1 lžička vanilkového cukru

2-4 lžíce cukru (dle vaší chuti)

citronová kůra ze dvou citronů

2 lžičky citronové šťávy

Postup: 

Sušenky si v mixeru rozmixujte. Rozmixované sušenky vložte do mísy. Přilijte rozpuštěné máslo. Pořádně smíchejte dohromady. 

Dortovou formu vyložte pečícím papírem. Sušenkové těsto přendejte do formy a pořádně utlačte lžící. 

Do další mísy přidáme zbytek ingrediencí. Všechny promícháme, až se nám vytvoří krásný krém. Ten poté přilijeme do dortové formy k těstu. 

Celé to pak dáme na cca 40-45 minut do předehřáté trouby na 180°C. 

Cheesecake můžeme podávat s ovocem, nebo ovocným přelivem. 

Já použila mražené maliny.

Dobrou chuť. 

/jinak budu moc ráda, když mě budete sledovat na facebookové stránce, nebo na instagramu, a i zde na blogu:) /